İçerdiği silika sol, maişede bulanıklığına sebep proteinlerin hızlı biçimde çökmesini sağlar. Doğal bir çökeltme ajanıdır.
Gaz çıkışının durmasından sonra, şişeleme öncesinde 3-5 ml/ 10 Litre oranında eklenip dip tortusunu kaldırmadan iyice karıştırılması gerekmektedir.